根据您的要求，结合四书五经、两汉经学、魏晋玄学、隋唐佛学、宋明理学以及先秦至明清的诗词文化，为属牛双胞胎起名时，我将注重选取富有诗意且寓意深远的名字。以下是为您精心挑选的2021年属牛双胞胎的诗意名字集锦：
一、男孩名字：
- 浩宇：取自“浩渺宇宙”，寓意胸怀广阔，前程似锦。
- 晨瑞：“晨”寓意清晨，“瑞”象征吉祥如意，整体意为美好的开始。
- 鸿煊：“鸿”有大展宏图之意，“煊”温暖光明，寓意未来充满希望。
- 峻熙：“峻”有崇高之意，“熙”为光明繁荣，寓意孩子前程似锦。
- 翰林：“翰”文采飞扬，“林”为林木茂盛，寓意学识渊博。
二、女孩名字：
- 慧茹：“慧”智慧之意，“茹”柔软温和，象征聪明且性格温婉。
- 婉儿：“婉”柔美之意，适合女孩名字。
- 雅婷：“雅”文雅，“婷”美好，整体寓意优雅美好。
- 诗琪：“诗”文学之美，“琪”珍贵宝石，代表文采非凡。
- 梦琪：“梦”梦想，“琪”美玉，寓意如梦似幻的美好人生。
三、双胞胎组合名字：
- 春牛、秋牛：以生肖牛为基点，春秋象征一年四季，寓意孩子如春牛般勤奋，如秋牛般丰硕。
- 晨熙、夕晖：以一天中的早晨和傍晚为灵感，寓意孩子如同阳光般温暖人心。
- 翰林文、翰林武：寓意兄弟俩一文一武，才华横溢。
- 鸿渐飞、鸿鹄志：取自于展翅高飞的寓意，愿双胞胎兄弟胸怀远大理想。
这些名字都充满了诗意和深意，体现了中国传统文化的韵味。希望这些名字能满足您的需求，为您的属牛双胞胎带来好运和美好的未来。最终选择名字时，还请根据个人喜好和家庭传统进行决定。